Vini rossi e rosati
Produzione di vini rossi e rosati a Santa Maria Della Versa
La produzione di vini rossi e rosati della cantina di Santa Maria Della Versa comprende una pregiata selezione delle migliori uve e dei più noti vitigni. Villa Maggi garantisce un elevato standard qualitativo e una ricca varietà di sapori con i propri vini prodotti nel pieno rispetto della tradizione dell’Oltrepò Pavese.
Richiedi una fornitura
Vini rossi
Barbera
Il suo tipico colore rosso rubino acceso, il profumo vinoso e ricco di sentori fruttati che ricordano la frutta rossa estiva ed il gusto decisamente secco e robusto ne fanno un vino perfetto per accompagnare piatti ricchi e gustosi, carni rosse, bolliti e preparazioni speziate.
La temperatura di servizio ideale è quella di cantina, attorno ai 12°-14°C e va consumato preferibilmente entro l’anno.
Disponibile sia nelle versione ferma e frizzante, nei formati da 0,75 e 1,5 Litri.
Bonarda
È un vino versatile che si accompagna bene a moltissime preparazioni grazie alle caratteristiche tipiche del vino giovane: un colore rosso intenso con riflessi violacei, profumi fruttati di sottobosco e un sapore pieno, gradevole, appena abboccato e di lunghissima persistenza al palato.
È il vino ideale per risotti ricchi, salumi e carni alla griglia.
Nella versione più amabile, è ottimo per accompagnare salumi o anche crostate di frutta.
Va servito a temperatura ambiente a 15°-16°C e consumato entro l’anno di età.
Disponibile nei formati da 0,75 e 1,5 litri.
Bonarda L'Angelo
Questa linea di Bonarda è stata creata in memoria di Angelo Maggi, fondatore dell’azienda, prematuramente scomparso nel 2017, e ne ricalca le caratteristiche.
È un vino dal colore rosso rubino, corposo e morbido allo stesso tempo, generoso nei profumi e nei sapori, ma soprattutto un vino di qualità, come era lui.
Bonarda San Bachino
Questo Bonarda proviene da una mirata selezione di piccole partite di vino assemblate in fase di lavorazione al fine di poter ottenere un prodotto di pregevole qualità.
“San Bachino” offre ad un consumatore sempre più attento, preparato ed esigente, un vino di grande tipicità e personalità.
Viene presentato in una elegante veste rispettando un elevato rapporto qualità/prezzo.
Gutturnio
Questo vino si ottiene dalle uve dei vitigni Barbera e Croatina detta localmente Bonarda, prodotta in due o tre zone dell’appennino Piacentino.
Il colore rosso rubino brillante, il profumo vinoso e persistente ed il gusto sapido ed asciutto, ne fanno un vino perfetto per accompagnare minestroni, piatti di carne anche impegnativi.
L’ideale temperatura di servizio è tra i 16° e i 18°C.
Disponibile nei formati da 0,75 e 1,5 litri.
Il colore rosso rubino brillante, il profumo vinoso e persistente ed il gusto sapido ed asciutto, ne fanno un vino perfetto per accompagnare minestroni, piatti di carne anche impegnativi.
L’ideale temperatura di servizio è tra i 16° e i 18°C.
Disponibile nei formati da 0,75 e 1,5 litri.
Sangue Di Giuda
Vino dal caratteristico colore rosso rubino intenso con una marcata sfumatura violacea alla vista.
Dal profumo vinoso fruttato, molto intenso, sapore pieno, intenso e persistente, gusto decisamente amabile.
Per le sue caratteristiche organolettiche, va bevuto in giovane età, possibilmente entro l’anno.
È il vino ideale per i dessert, piccola pasticceria e da assaporare soprattutto con paste secche e crostate.
Va servito a temperatura ambiente a 15°-16°C.
Croatina dolce
Il colore porporino, il profumo tipico del vitigno di provenienza che ricorda i frutti di bosco, la fragola e il lampone e naturalmente il sapore dolce e delicato lo rendono perfetto accanto a crostate di frutta, torte farcite con confettura, pasticceria secca e da forno.
Gradevolissimo se servito come wine-break e per allietare piacevoli momenti di conversazione.
Temperatura di servizio consigliata 10°-12°C.
Il Maggiolino Rosso
Vino rosso da tavola tipico delle colline dell’Oltrepo Pavese, ottenuto da uvaggi altamente selezionati di questa zona di produzione.
Di colore tipicamente rosso rubino brillante, con profumo vinoso fruttato ed intenso, sapore pieno, leggermente tannico di corpo, ne fanno un vino vivace e perfetto per accompagnare piatti a base di carne in genere, arrosti e salumi.
L’ideale temperatura di servizio è tra i 16° e i 18°C.
Buttafuoco
Vino ottenuto dalla spremitura di uve provenienti da vigneti di Barbera, Croatina, Uva Rara, Ughetta e Pinot Nero.
La denominazione tradizionale e caratteristica del Buttafuoco, deriva dal suo colore rosso, particolarmente vivace.
Dal gusto asciutto e vellutato, di buona persistenza. Il profumo è intenso con sentori di frutta.
Indicato per salumi, primi piatti con sugo di carne, brasati e polenta condita.
È consigliabile servirlo alla temperatura di 18°C.
Vini rosati
Pinot Nero Rosato
Pinot Nero Rosato
Vino dal colore rosa tenue e dai profumi fini ed eleganti, con lievi sentori di mandorla a ricordarne il vitigno di provenienza.
Il sapore fresco e morbido è perfettamente equilibrato, la struttura decisa ed il giusto corpo lo rendono complemento ideale ed accattivante con piatti leggeri, a base di carni bianche e pesce e con antipasti delicati che, grazie alle sue caratteristiche, se servito alla giusta temperatura di 8° o 10°C, vengono piacevolmente valorizzati.
Per ulteriori dettagli sulla produzione di vini rossi e rosati, contattate la cantina
